ਭਾਰਤ ਦੀ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਇੰਡਸਟਰੀ 10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਵਾਧੂ ਦਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸੀ ਲਈ ਤਿਆਰ

ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਇੰਡਸਟਰੀ: ਸਿਸਟਮੈਟਿਕਸ ਇੰਸਟੀਚਿਊਸ਼ਨਲ ਇਕੁਇਟੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਰਤ ਦਾ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਇੰਡਸਟਰੀ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਫਿਰ ਤੋਂ 10% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਾਲ, ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਮੌਸਮੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਾਰਨ ਸੈਕਟਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ। ਰਿਪੋਰਟ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ (CSD) ਉਦਯੋਗ, ਜਿਸਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 30,000 ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਹੈ, ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਦੋਹਰੇ ਅੰਕਾਂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦਰਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ, ਇਹ ਸੈਕਟਰ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 13-14% ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਹੈ।

ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਕੀ ਹਨ?

ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜੋ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਪਾਣੀ (ਏਰੇਟਿਡ ਪਾਣੀ), ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਜੋੜੀ ਗਈ ਖੰਡ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਉਦਯੋਗ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਰਿਫਰੈਸ਼ਮੈਂਟ ਬੇਵਰੇਜ (LRB) ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ (CSD)

• ਪਾਣੀ (ਬੋਤਲਬੰਦ)

• ਜੂਸ ਅਤੇ ਜੂਸ-ਅਧਾਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ

• ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ

• ਸਪੋਰਟਸ ਡ੍ਰਿੰਕਸ

ਸਾਂਝਦਾਰੀ ਦਾ ਬੰਟਵਾਰਾ

• ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ - 40-45%

• ਐਨਰਜੀ ਡ੍ਰਿੰਕਸ - 8-10%

• ਜੂਸ - ਲਗਭਗ 5%

• ਸਪੋਰਟਸ ਡ੍ਰਿੰਕਸ - 1-2%

• ਬਾਕੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਹੈ

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਬਰਾਬਰ

ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਰਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 50% ਸਥਾਨਕ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਕੋਲ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ 50% ਬਿਸਲੇਰੀ, ਐਕਵਾਫਿਨਾ, ਕਿਨਲੇ ਅਤੇ ਬੇਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕੋਲ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਪਿੱਛੇ ਹੈ।

GST ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਕਮੀ

ਜੀਐਸਟੀ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਥਾਨਕ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਪਕੜ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 'ਬਿੰਦੂ-ਜੀਰਾ' ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 'ਕਰਾਚੀ ਸੋਡਾ' ਵਰਗੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ 75-80% ਸੀ, ਜੋ ਹੁਣ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅੱਜ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਹੁਣ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਘੱਟ ਖੰਡ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।