Pritpal Singh
ਜੇਕਰ ਸਬਜ਼ੀ 'ਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਪੂਰਾ ਟੈਸਟ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਪਾਅ ਦੱਸਾਂਗੇ
ਮੋਟੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਰਸਦਾਰ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ
ਨਮਕ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਬਜ਼ੀ 'ਚ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਚ ਦੁੱਧ ਵੀ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪਕਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਵੀ ਨਮਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ